Cocktail de camarão

Ingredientes:

• 250 grs de miolo de camarão cozido
• 10 camarões médios cozidos 
• maionese q.b.
• ketchup q.b.
• molho inglês q.b.
• umas gotas de whisky
• umas gotas de molho picante
• três folhas grandes de alface

Modo:

• Reserve os camarões médios que cozeu, sobre algum gelo e umas gotas de limão.
• Numa taça média, ponha a maionese, junte o ketchup, o molho inglês, o picante e o whisky e mexa. Prove e rectifique a quantidade dos molhos conforme o gosto.
• Junte o miolo de camarão e passe tudo com a varinha mágica até ficar cremoso.
• Em taças de pé alto (ou conforme o gosto), disponha as folhas de alface cortadas em folhas mais pequenas. Coloque o creme e decore com os camarões médios já descascados.
• Leve ao frigorífico umas horas antes de servir, e acompanhe com mini tostas.